热门搜索: 健康  胶囊  减肥  养生  运动  保健

健康生活

A HEALTHY LIFE

人参为什么要“鲜”着吃?

来源:康泽大药房 发布时间:2017-09-01
 
人参被称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
 
生长地处于长白山西麓,境内群山起伏,森林茂密,平均海拔300-700米,属于中温带湿润寒冷区。年平均气温4.2℃,年降水量500-1000毫米。由于此处自然条件得天独厚,利于人参的生长。
 
每年立秋之后,就是开始采挖新鲜人参的时候。
 
这个时候人参的营养达到一年四季中的最高值,最适合食用。过了这个季节,等到大雪封山的时候,人参就没办法采挖了,想要吃到新鲜的人参,就得等下一年。所以,想要吃新鲜人参的话,现在就是最好的季节。
 
人参为什么要“鲜”着吃?
 
✔新鲜人参活性成分高
 
新鲜人参未经加工,参条完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分),营养成分高。天然的成分,也更容易被人体吸收。
 
✔新鲜人参皂苷比干参高27%
 
人参总皂甙是人参提取物的主要成分,可使皮肤光滑,柔软有弹性,延缓衰老,还可以抑制黑色素的产生,新鲜人参中人参总皂甙的含量高于干参。
 
同时新鲜人参可提高人体对冷、热、传染病等耐受力,促进体内酶系的再生,功效比干人参更好。
 
✔新鲜人参性能“微温”,不会上火
 
原生态的新鲜人参本身的营养成份是均衡的。但加工过的人参,由于加工过程中不可避免地会有成份的流失,同时不同的加工方法也会导致“药性不同”,因此就可能会出现食用“上火”的情况。
 
✔新鲜人参食用方式多样,口感更好
 
新鲜人参未经任何加工处理,易碎多汁,食用方法也可以根据食用者的喜好做搭配,如可以做成人参汤,人参茶,人参粥,人参鸡蛋等,均能起到滋补身体、提高抵抗力的作用。
 
微信扫描左侧二维码
添加“康泽健康”为你的好友

相关产品Related Products

相关标签Relevant tags