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肝脏最怕5种食物,你却天天都在吃!

来源:康泽大药房 发布时间:2020-01-07

肝脏是人体重要的器官之一,它在人体中的“主营业务”为新陈代谢,对待肝脏,我们需要细心呵护。然而,在生活中,人们却总是管不住嘴,总喜欢吃那些让肝脏“闻风丧胆”的食物,危害肝脏健康。那么,肝脏最怕的食物有哪些呢?

 

一、高脂肪食物

 

 

现代人的口味普遍较重,特别是一些外卖食物,大都是一些高脂肪的油腻性食物,这些高脂肪食物对肝脏而言非常不友好。肝脏是脂肪消化与分解的枢纽,若过度摄入高脂肪食物,会导致过剩的脂肪沉积于肝脏,加重肝脏负担。

 

二、霉变食物

 

 

食物发霉后,有的人舍不得扔掉,会先将霉变部位清理掉,再继续吃,然而,被霉菌污染的食物,会产生黄曲霉素等霉菌毒素,对人体肝脏危害很大,若长期食用含有黄曲霉毒素的食物,如小作坊花生油、霉变面包等,肝脏就会受到损害。

 

三、酒精

 

 

肝脏是酒精的消化器官,酗酒对肝脏的损害非常大。酒精的主要成分为乙醇,当人体大量喝酒后,乙醇会被转化为乙醛、乙酸,最终变成二氧化碳和水,乙醛和乙酸对人体肝脏具有很强的侵略性和破坏性,二者是引发肝脏损伤的“罪魁祸首”。

 

四、没熟透的海鲜

 

 

很多人都喜欢吃没熟透的海鲜,如醉虾、生蚝、三文鱼等,这类食物虽然口感鲜美,但却有很多细菌和寄生虫。另外,海鲜胆固醇高、蛋白质丰富,若过多食用,会增加肝脏负担,破坏肝脏平衡。

 

五、葵花籽

 

 

葵花籽营养丰富,含油量高,是做菜的“好帮手”。但由于葵花籽的油脂大多属于不饱和脂肪酸,所以不宜进食过多,否则不饱和脂肪酸会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,令脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞的正常功能。

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